Содержание

Что нельзя сажать рядом с горьким перцем

Какие растения можно сажать рядом с горьким перцем?

Бывалые садоводы знают, что некоторые растения, произрастая в непосредственной близости друг от друга, идут в рост и развиваются гораздо лучше и быстрее. А иногда бывает совершенно обратный результат, вплоть до гибели одного либо обоих растений. При нехватке свободного места на участке многие огородники задумываются, рядом с чем можно сажать горький перец, чтобы не причинить вред его зеленым соседям.

Хорошее соседство для горького перца

Для того, чтобы получить богатый урожай, все средства хороши. Почему бы не воспользоваться плодотворным соседством с другими растениями? Только надо наверняка знать, какой именно «сосед» является другом горького перчика и сможет не только поспособствовать его бурному росту, но и стать противопаразитной защитой.

Культуры, рядом с которыми лучше всего сажать острый перец:

  1. баклажан;
  2. пряные травы;
  3. некоторые виды сорняков;
  4. помидор;
  5. зелень.

Расскажем подробнее о «добрососедских отношениях» на огороде.

Очень полезное и удобное соседство. Удобное — потому что специфика ухода за этими овощами довольна схожа. И для баклажана, и для острого перца нужны одинаковые температура и влажность воздуха, для подкормки используются одни и те же удобрения. Подкармливают, окучивают, обрывают макушки практически в одно время. Растения прекрасно себя чувствуют в одной теплице, что позволяет садоводу сэкономить драгоценные участки земли на грядках.

Влияние укропа, чабреца, базилика на вкусовые качества перца очень заметно, эти качества становятся значительно лучше. Поэтому данные травки можно посеять рядом с горьким перцем специально.

Как это ни удивительно, но соседство с некоторыми видами сорной травы действительно оказывается полезным для перчика. Это могут быть, например, крапива, ромашка или одуванчик, влияющий на скорость созревания плодов. Но это не говорит о том, что куст перца должен расти по самую макушку в сорняках! Пропалывать грядку с перцем необходимо, так как сорняки – это своеобразные паразиты, вытягивающие из земли все полезные вещества, что негативно сказывается на развитии культурного растения. Самое подходящее – немного полезного сорняка, оставленного на краю лунки или грядки.

В климатических условиях средней полосы России горький перчик все же лучше сажать в теплицу. Только тогда можно получить более ранний и богатый урожай. Обычно под острый перец не отдают целую грядку, а присаживают его к каким-либо растениям. Очень хорошо подойдут для этой цели помидоры. А посаженный между томатом и перцем чеснок отгонит от них возможных вредителей.

Очень хорошая совместимость у горького перца с «зеленушкой», например, листовым салатом, шпинатом, базиликом, укропом. Хорошо относится он и к соседству с капустой, морковью, луком, бархатцами. Главное, чтобы не было затененности: из-за своей тепло- и светолюбивости острый перчик не переносит тени. А уж если так случилось, что жгучий перчик все-таки оказался в тени, то растение будет отставать в развитии – и хорошего урожая можно не ждать.

Для получения хорошего урожая лучше в одну лунку сажать не один, а два или три перчика. Следует проследить, чтобы в одной лунке находились перцы одного сорта.

Соседство растений

Каждый садовод с годами приобретает опыт по выращиванию овощей на своем участке и в итоге обнаруживает, что к каждому овощу необходим индивидуальный подход. Не всегда растения готовы помогать друг другу, часто бывает так, что соседство не приносит положительных результатов, а, наоборот, губительно действует на расположенные поблизости растения. У горького перца кроме «друзей» существуют и «недруги».

С чем рядом не рекомендуется сажать горький перец?

  1. Фенхель. Растущий поблизости с перцем фенхель действует на него угнетающе, кустик медленно развивается и плохо плодоносит, а нередко просто погибает.
  2. Свекла. Производит такое же воздействие, что и фенхель.
  3. Сладкий перец. Это соседство чревато для горького перца потерей остроты, а для сладкого – потерей сладости и появлением жгучести. Это происходит в результате переопыления.

Горький перец на подоконнике

Острый перчик – одно из самых неприхотливых растений. К тому же, кроме пользы оно несет в мир и необычайную красоту и яркость, а потому, расположившись на подоконнике, является прекрасным украшением квартиры.

Есть два способа выращивания горького перца в квартире:

  1. через посев семян;
  2. через пересадку растения из открытого грунта в цветочный горшок.

Чтобы вырастить горький перчик из семян, требуется совсем немного: емкость с почвогрунтом, семена желаемого сорта, место на подоконнике и хорошее освещение. Если вовремя проводить полив и подкормку, то через пару месяцев можно будет любоваться заветным кустиком, усыпанным маленькими симпатичными плодами.

Для посадки горького перчика не рекомендуется использовать семена из плодов, купленных в магазине или на рынке. Лучше купить пакетик семян в специализированном отделе.

А можно сделать еще проще: пересадить перечный кустик с грядки в большой цветочный горшок, поставить на подоконник и регулярно поливать. Вскоре он снова зацветет и даст плоды. До лета может дать еще два урожая. Причем плодоносит горький перец на одном месте на протяжении пяти лет как минимум.

Полезные свойства горького перца

Кустик перца, растущий в квартире, не только радует глаз своей красотой, но и оздоравливает микроклимат в помещении, так как его плоды обладают бактерицидными свойствами. Кроме того, замечено благотворное влияние жгучего перца на остальные растения, находящиеся в непосредственной близости: вредные насекомые обходят их стороной.

Настойка горького перца поможет в борьбе с тлей, белокрылкой и гусеницами.

Рецепт настойки от насекомых

  1. Возьмите 0,1 кг свежего горького перца на 1 литр воды.
  2. Кипятите на медленном огне в течение часа.
  3. Далее жидкость нужно настаивать в течение двух суток.
  4. Растерев плоды, процедить.
  5. Одну часть раствора развести в десяти частях воды, добавить 1 ст. л. хозяйственного мыла.
  6. Опрыскать пораженные насекомыми растения, не забывая про грунт.

Разновидности горького перца

Родиной продающихся в магазинах или на рынках мелкоплодных перчиков является, как правило, юго-восточная Азия со своим специфическим климатом. Скорее всего, горький перец, поставляемый в Россию, является промышленным сортом, а это значит, что растение, на котором он вырос, могло быть примерно двухметровой высоты, ведь маленькие кусты выращивать в промышленном масштабе менее рентабельно. У этих сортов могут быть определенные требования как к освещенности, так и к питанию. Отсюда следует, что подобные сорта острого перца довольно сложно выращивать в условиях личного огорода, а уж про квартиру и речи нет!

Для выращивания в условиях квартиры следует выбирать мелкоплодный сорт C. Anuum (Перец Овощной). У него небольшая корневая система, соответственно, высота стебля тоже относительно небольшая – в пределах 50 см. Таким перцам присущи многие качества их диких предков: они спокойно переносят недостаток освещения и даже неплотный тенек.

Горький перец – очень полезный овощ, который не только придаст пикантность блюдам, но и обогатит их целым букетом витаминов, так необходимых организму человека. А если его высадить на модную сейчас овощную клумбу, он не только станет ее украшением, но и защитит от вредных насекомых. Учитывая все вышесказанное, можно сделать вывод: горький перчик должен присутствовать в каждом огороде или квартире!

Полезные и вредные соседи перца: что можно сажать, а что нет

Чтобы вырастить хороший урожай, важно не только обеспечить все условия прорастания и грамотный уход, соблюдать правила севооборота. Рядом с некоторыми культурами горький сосед будет хорошо плодоносить, а с другими просто остановится в росте. Подобрав правильно соседей, можно увеличить свои шансы на хороший урожай.

Достоинства и недостатки совмещенных посадок

Метод смешанных посадок использовался еще древними славянами, племенами индейцев. При совместном выращивании овощей есть ряд преимуществ.

  1. При правильном распределении пространства можно сэкономить место на участке и увеличить урожайность с 1 м 2 до 15 кг.
  2. Исключение истощения грунта. Если объединить на одной грядке культуры, которым требуются разные питательные элементы, то из почвы не будут вытянуты одинаковые компоненты (сохранится баланс). При этом в грунт попадут определенные элементы. Грамотно продуманная схема посадки может сократить внесение удобрений.
  3. Минимизация поражения болезнями, вредителями. Определенные травы и овощи выделяют при росте специальные фитонцидные вещества, которые отпугивают насекомых, а также уничтожают возбудителей болезней.
  4. Организация благоприятной среды на грядке. С помощью высокорослых растений можно защитить рядом посаженные невысокие.
  5. При совместном выращивании добиваются изменения вкуса овощей.

Минусом такого выращивания растения на одной грядке является сложность ухода за посадками. Рыхлить, полоть густо засаженные участки намного сложнее.

Благоприятные соседи перца

Перец относительно ленивое растение, которое после пересадки растет и медленно развивается. Поэтому важно предварительно выбрать, с чем можно сажать горький перец рядом. Соседи не должны отбирать соки, а наоборот, благоприятно сказываться на росте и развитии перчика, обогащать почву дополнительными микроэлементами. Если посадить рядом неблагоприятные культуры, то перчик будет болеть, урожай сформируется небольшой.

Хорошими соседями являются травы, но их много не сажают рядом, так как они могут тянуть питательные вещества из земли. Можно посадить немного ромашки, мяты, мать-и-мачехи между рядами и около грядок. Они ускоряют процесс формирования плодов.

Культур, которые благоприятно влияют на растения много.

Это теплолюбивое растение, которое можно любит солнце и хорошую вентиляцию. Баклажаны прекрасно уживутся с острым перцем, их можно сажать вместе или рядом. Они не переопыляются, как с другими соседями.

Удобно такое соседство похожими правилами ухода, условиями выращивания. Срок созревания также практически одинаковый. Их можно расположить даже на одной грядке, они прекрасно будут расти.

Аналогично стручковый горький перец не оказывает влияние на томаты. Они в свою очередь прекрасно уживаются рядом со жгучим соседом. Совместное выращивание не скажется на объеме, вкус плодов не меняется.

Читать еще:  Цветок цикламен многолетнее травянистое растение

Большой плюс совместного выращивания – схожие условия выращивания и правила ухода. Лучше всего вместе выращивать эти две культуры в открытом грунте. А в теплице высокорослые томаты будут затенять небольшие по высоте перчики. Еще один минус выращивания в теплице этих двух растений – быстрое развитие болезней и инфекций в закрытом пространстве.

Лук и чеснок

Лук и чеснок, посаженные рядом с горьким перцем, быстрее развиваются. Во время роста луковичные культуры выделяют фитонцидные элементы, они отпугивают вредителей, убивают инфекционные бактерии.

Удобно располагать рядом с перчиком ряды кукурузы. Перец очень теплолюбивое растение, а кукуруза защитит посадки от ветра, холода.

При размещении нужно учитывать момент с освещением, так как кукуруза очень высокая культура, поэтому ее высаживают с северной стороны. Таким образом, она не будет затенять солнце.

Эта сорная трава во время роста обогащает почву азотом, который полезен для крапивы. Крапиву можно оставить расти рядом с перцем, но нельзя допустить разрастания этой сорной травы. Оставляют просто несколько растений рядом с перчиком.

Благодаря расположению рядом такого распространенного сорняка можно сократить внесение минеральных удобрений. Сформировавшиеся плоды получаются более вкусными.

Соседство со шпинатом очень удобное. Оно позволяет сэкономить место, а также защитить от вредителей. Ранние сорта шпината дополнительно увлажняют грунт, снижают появление сорняков.

Чтобы шпинат не заслонял свет, его сажают не слишком густо. После срезки листьев шпината, отставшие корни выделяют в почву сапонин. С помощью его соседние растения легко достают другие питательные вещества.

Листовой салат и базилик

Эти травы прекрасно уживаются вместе с острым перцем. Салата должно быть меньше, чем перца. Ему для полноценного роста требуется просто много влаги. Постепенно листовой салат будет удаляться, освобождая место для разрастающегося перчика.

Базилик – еще один прекрасный сосед, который помогает развиваться перцу. Это растение улучшает вкусовые качества перца, отпугивает муравьев, клещей, тлю.

Ромашка и укроп

Эти ароматические травы защищают растения от вредителей, предотвращают распространение бактерий, инфекций. Такие соседи полезные не только горькому овощу.

А фитонцидные компоненты укропа способствуют более активному росту острого перчика. Соседство этой ароматической травы благоприятно сказывается на вкусе острых овощей.

Кориандр и тимьян

Эти две культуры прекрасно уживаются с различными овощами. Кориандр отгоняет вредителей. А своими шикарными цветами притягивает полезных насекомых-опылителей к перцу.

Чабрец аналогично защищает посадки перца. Он нетребователен к питанию, неприхотлив. Тимьян улучшает вкус овощей, привлекает полезных насекомых.

Мать и мачеха

Это многолетняя трава не любит соседства различных трав. После того как появится много других растений, мать-и-мачеха перемещается на другие места. Главное свойство мать-и-мачехи – восстановление брошенных опустошенных участков.

Яркие цветочки привлекают полезных насекомых, листья и корни притормаживают рост сорняков. Несмотря на явную пользу нельзя допускать распространение, периодически разросшиеся цветы нужно удалять. Они не должны мешать друг другу.

Неблагоприятные соседи

Есть также много растений, который нельзя располагать с горьким перчиком. Они будут угнетать культуру, сами могут пострадать от такого соседства.

Эти две культуры запрещено сажать вместе или на соседних грядках. Они относятся к одному семейству, им свойственны одинаковые болезни. Поэтому при попадании инфекции, бактерий или спор может погибнуть урожай сразу двух культуры.

Картофельные клубни очень сильно обедняют грунт. Во время совместного выращивания будет идти постоянная борьба за питательные элементы. В результате можно потерять весь урожай.

Свекла и огурцы

Свекла, огурцы очень любят тепло и свет. При желании получить как можно больше солнечных лучей они будут затенять невысокие перчики. Во время выращивания рядом с огурцами необходимо вносить много подкормок, которые не слишком любит острый овощ.

В результате из-за недостатка света, тепла перчик не будет развиваться должным образом, что негативно скажется на урожае.

Сладкий перец

Несмотря на схожие условия выращивания, а также принадлежность к одному семейству горький перец со сладким рядом запрещено располагать.

Они не только не могут расти рядом. Сажают горький перец от сладкого на расстоянии не менее 15 м. Болгарский собрат будет опыляться, его овощи приобретут горький вкус. Это основной момент, который останавливает от совместной посадки друг с другом.

Эту приправу также не стоит сажать рядом с горьким овощем. Фенхель забивает их почву все питательные вещества, чем подавляет соседа. Кусты перчика будут желтеть, слабо развиваться, урожая практически не будет.

Фасоль и горох

Несмотря на то что бобовые культуры питают почву полезным азотом, рядом со жгучим овощем их не стоит сажать. Они губительно скажутся на росте горького соседа.

Горох, фасоль высокие, поэтому будут постоянно затенять посадки перчика. Растение не будет развиваться, показатели урожая будут намного ниже.

Полезные и вредные предшественники

Еще одним важным правилом севооборота является правильный выбор предшественников для культур. Не после всех растений острый перец будет хорошо расти. Иногда из-за предшественника снижается его урожай.

Перчик лучше всего сажать после того, как земля отдохнет. Лучшими предшественниками являются бахчевые культуры (тыква, кабачки, дыни, арбузы). После них овощи будут ровными и вкусными.

После огурцов земля очень благоприятная, также питательная почва после выращивания на ней фасоли, бобов, гороха. Отдохнувшая, полезная почва после выращивания трав. Она насыщено минералами, перегноем, что важно для пасленовых.

Не стоит сажать после:

Эти культуры страдают от одинаковых верителей и заболеваний, поэтому в почве могут сохраниться болезнетворные бактерии.

Что сажать после перца

Чтобы земля отдохнула, восстановилась, нужно правильно выбрать культуры, которые будут расти после горького перчика. Лучше всего после горького овоща сажать:

Есть также некоторые растения, которые отрицательно влияют на почву, если их сажать после или до перца: картофель, патиссоны, физалис, томаты, баклажаны.

Совместимость овощных культур сильно сказывается на росте и урожая. Поэтому при планировке новых грядок нужно учитывать этот момент. При выборе правильных соседей и предшественников для горького перца, урожай получится хорошим, вкусным и здоровым.

С чем нельзя сажать рядом горький перец: правила севооборота и секреты выращивания

Красный острый перец (чили, горький) — овощная культура, выращивание которой становится все популярнее. Также его часто используют в качестве декоративного украшения.

Разновидность жгучих перцев насчитывает около 500 видов. Плоды имеют различную форму— от шаровидной до вытянутой, разнообразна и цветовая гамма — от оранжевого до черно-оливкового цвета.

Особенности севооборота при выращивании горького перца

Следуя принципам правильного чередования различных культур на участке, выращивают обильный и здоровый урожай, который не истощает землю.

Фасоль, горох и бобы — то, с чем можно сажать рядом горький перец. Бобовые имеют специфический запах, который не переносят многие насекомые-вредители, к тому же они подкармливают почву необходимым для роста азотом.

Важно! Сажать вместе горький и сладкий перцы не рекомендуется. Перекрестное опыление ухудшит вкус как одного, так и другого.

На развитие растений семейства пасленовых уходит много полезных веществ, за счет чего грунт истощается. Поэтому после перцев и до них высаживают культуры неприхотливые, способные обогатить почву полезными веществами.

Что можно и что нельзя сажать после острого перца

Нижеперечисленные культуры хорошо приживаются в той земле, где ранее росли перцы. Они же являются удачными предшественниками и перед остальными культурами семейства пасленовых:

  • бахчевые;
  • бобовые;
  • лук;
  • кабачки;
  • сидераты (растения, восстанавливающие почву);
  • цветная капуста;
  • злаки.

Посадка некоторых культур негативно сказывается на качестве земли как до, так и после высадки перцев:

Как растет острый перец

Посадка горького перца начинается в феврале-марте в северных регионах и в январе-феврале — в южных. Для подготовки почвенной смеси необходимо смешать перегной, верховой торф и речной песок в равных количествах.

Перед посадкой семена нужно правильно подготовить: они закладываются на 30 минут в слабый раствор марганца, затем заворачиваются во влажную ткань. Посадочный материал должен находиться в теплом месте до прорастания. Далее рассада выращивается в ящиках или торфяных горшочках, предварительно заполненных обработанной почвенной смесью.

Семена закладываются на глубину 5-10 мм с расстоянием не менее 5 см. До появления всходов емкости накрывают пленкой и помещают в теплое место. Примерно через 7-14 дней рассаду ставят на хорошо освещенное место. Главное — поддерживать субстрат во влажном состоянии, не допуская переувлажнения.

Справка! Рассада острого перца тяжело переносит пикировку. Повреждение корневой системы сильно замедляет рост.

Наилучший момент для пикировки — появление 2-3 настоящих листочков.

При выращивании перцев следует помнить, что это культура короткого светового дня, продолжительности освещения достаточно от 10 до 12 часов.

Далее рассмотрим, как вырастить красный перец. До высадки в открытый грунт, пока перец чили растет в помещении, его подкармливают дважды: через две недели после пикировки и через 2 недели после первой подкормки. Для этого используют такие растворы, как «Крепыш», «Фертика Люкс», «Растворин» и пр.

После пикировки рассаду помещают в более просторные горшки с хорошим слоем дренажа. Емкости желательно поместить на южную сторону дома, чтобы растениям хватало света.

Важно! Когда стебель достигает 20 см, проводится прищипывание для улучшения ветвления.

Уход за перцем чили до высадки — это регулярные поливы и подкормки. Полив осуществляется отстоянной водой комнатной температуры в поддон под горшком. Как только воды в поддоне не станет, полив производится снова. Пока горький перец растет, он подкармливается комплексным минеральным удобрением для комнатной герани. Молодой овощ не любит сквозняков, поэтому проветривать помещения, где находятся сеянцы, нужно аккуратно.

Как его выращивать

Овощную культуру сажают как в открытый грунт, так и в теплицы. Рассмотрим оба варианта.

Выращивание горького перца в открытом грунте

Высадка открытый грунт происходит на стадии формирования первых бутонов.

Обратите внимание! Данная культура теплолюбива — температура воздуха должна быть не менее 15°С.

За 14 дней до высадки рассаду закаливают — растения выносят на улицу или на балкон. Начинается закаливание с 20 минут и постепенно доводится до 1 суток.

В почве делаются лунки на расстоянии 30-40 см, междурядья составляют не менее 55 см. Вполне возможно помещать в одну лунку два сеянца. В каждую лунку кладется 1 ст. л. минерального удобрения и перемешивается с землей.

Сеянец, извлеченный из емкости, осторожно высаживается в землю. Лунка наполовину засыпается почвой и обильно поливается. После того, как вода впитается, ее заполняют землей доверху. Затем грядка мульчируется торфом. Если температура воздуха понижается до 14°С и более, растения укрывают.

Обратите внимание! Высаживать сеянцы лучше всего в пасмурный день либо ближе к вечеру.

Когда растения достигнут высоты в 30 см, верхушка прищипывается, что приводит к появлению боковых побегов. Они тоже дают завязи.

Читать еще:  Цикламен уход в домашних условиях и пересадка

Перец не переносит пересыхания почвы. Полив необходим ежедневно, а в жаркие дни — и дважды в сутки. Не следует поливать холодной водой. Для нагревания воды ведро выставляют на солнце.

Если в начале формирования есть необходимость в подкормке фосфором и магнием, то перед созреванием подкормки желательно сократить.

В открытом грунте все культуры подвержены различным болезням и вредителям. Из вредителей семейство пасленовых боится медведок, паутинных клещей и колорадских жуков. А из болезней — табачную мозаику, фитофтороз, белую, бурую и черную пятнистость. Поэтому возникает необходимость проводить профилактику, даже если культура совершенно здорова.

От вредителей обрабатывают инсектицидными препаратами, например «Агравертином», «Клещевитом» и другими. Что касается грибковых заболеваний, то здесь используют фунгицидные средства, например, бордоскую смесь или медный купорос.

На заметку! Ядохимикаты — не лучший вариант для растений. Опытные огородники советуют применять народные средства.

Собирать перец чили начинают в июле и продолжают до октября. О том, что пришла пора сбора, говорит яркий цвет стручка. В это время листья желтеют и подсыхают. Горький перец срывать с куста не нужно — так травмируется ствол растения. Лучше срезать его вместе с плодоножкой. Собирать стручки можно и недозревшими. В таких перцах остроты меньше, и они отлично подходит для консервирования.

Выращивание острого чили в теплице

При выращивании культуры в теплице легче контролировать не только температурный режим, но и уровень влажности воздуха.

Рассада высаживается в парник при достижении 10-15 см, и только тогда, когда температура в ночное время устанавливается не ниже 12-13°С.

Дневная температура 16-18°С для роста и развития перцев считается оптимальной. В теплице почву так же поливают теплой водой. После этого земля рыхлится, удаляются сорняки. С момента формирования плодов вводятся подкормки 1 раз в неделю (вполне подойдут жидкие удобрения, предназначенные для томатов). Высокорослые растения нуждаются в подвязке.

При появлении первых плодов обеспечивают еженедельную подкормку, как и в открытом грунте.

Стручки окончательно дозревают к осени, но опытные огородники советуют не ждать их полного созревания, а снимать перцы в полузрелом состоянии. Так освобождается место для поспевания зеленых плодов. Горький вкус они приобретают при полном созревании.

Читайте также:

Как выращивать на подоконнике

На подоконнике такие растения смотрятся очень ярко и являются отличным элементом декора.

На фото растение перца чили.

Для успешного роста и развития растения необходимо создать оптимальные условия. Овощ из тропической Америки — многолетник, и при соответствующем уходе и регулярных подкормках способен плодоносить в течение 5-7 лет.

При разведении в помещении учитываются следующие факторы:

  • освещение;
  • подбор правильных емкостей;
  • особенности полива и подкормок.

Некоторые сорта наиболее популярны для выращивания в домашних условиях:

  1. Огонек — сорт, выведенный при скрещивании чили и кайенского перца. Высота кустика — 40 см, плоды достигают не более 5 см. По мере созревания меняют цвет, подобно светофору: зеленый, желтый, красный. Созревание происходит в течение 120 дней.
  2. Аладдин — сорт считается ультраранним. Может вырастать до 40 см, перчинки разноцветные, не более 3 см. В процессе роста цвета их меняются: зеленый, фиолетовый, красный. Зреет в течение 105 дней.
  3. Гарда Файервокс — один из новых разновидностей. Кустики высотой 30 см. Длина стручков — 5 см. Особенность этой разновидности в том, что его перчинки растут кончиками вверх и, подобно предыдущим сортам, меняют свои цвета. Одновременно бывают зеленые, сиреневые, оранжевые и красные. Созревает за 110 дней.

Также для комнатного разведения подходят такие виды, как Пиковая Дама, Черный Принц, Толстяк, Медуза, Феникс. Можно подобрать несколько сортов одновременно. Но самыми популярными сортами для выращивания в домашних условиях остаются Огонек и Чили.

Рядом с ними можно посеять душистый черный горошек. Условия их роста одинаковы. Рядом с семейством пасленовых приживаются любые комнатные цветы.

На фото представлено, как растет горький перец горошком.

Справка! Не стоит использовать для выращивания семена из перца, купленного в магазине. Это промышленные сорта, им требуются другие условия роста.

Посев семян в домашних условиях можно начинать в любое время года. Если посадить перец в декабре, в июле уже будут зрелые плоды. Лучше всего подойдет подоконник, расположенный в южной части помещения или юго-восточной. Летом растения рекомендуется выносить на балкон, но оберегать от сквозняков.

Применение горького перца

Горький перец применяется в кулинарии многих стран. Но больше всего используется в южноамериканской кухне. Перец улучшает вкус рыбных и мясных блюд, гарниров и супов. Его солят, квасят, тушат, маринуют. В измельченном виде используют как приправу. Она отлично сочетается со многими специями. Семя и прожилки — самая острая часть. Если при приготовлении блюда острота не требуется, их удаляют.

Этот овощ хорош и в заморозке. Для этого нужно опустить стручки в кипящую воду на 3 минуты, откинуть на дуршлаг, остудить и заморозить.

Консервация

Многие хозяйки консервируют овощ в подсолнечном масле. Делается это таким образом: в стерильную банку помещаются вымытые перчинки, предварительно освобожденные от семян. Банки заливаются слегка подсоленным подсолнечным маслом и закатываются стерильными крышками. Хранятся они в сухом темном месте 2-3 месяца. Острый перец можно и мариновать. Добавляют любимые пряности по вкусу — листья вишни, базилик, чеснок и др.

В народной медицине

Горький перец — отличный антиоксидант. Он оказывает противовоспалительное и бактерицидное действие. Вызывает аппетит, помогает переварить тяжелую пищу. Способствует ускорению кровообращения и предотвращает появление тромбов, является хорошим помощником в снижении артериального давления.

Способен стимулировать выработку в организме человека эндорфинов. Облегчает состояние при сильном кашле и даже ангине. Отмечено и его общеукрепляющее действие на иммунную систему благодаря высокому содержанию витаминов и макроэлементов.

Справка! В перце содержатся витамины А и С. Также он является источником витаминов группы В, в частности, В6.

В качестве местного раздражителя хорошо подходит для использования липкий перцовый пластырь. При недостаточном кровообращении в нижних конечностях делаются горячие ванны для ног с перцовым раствором. Этот овощ будет полезен и тем, кто страдает бессонницей.

В косметологии

Острый перец широко применяется и в косметологии. Он входит в состав масок, бальзамов, шампуней, антицеллюлитных препаратов. В зубных пастах он помогает избавиться от кровоточивости десен. В средствах для укрепления волос перец способствует притоку крови к волосяным луковицам, снижает их жирность, а также положительно влияет на окрашенные волосы.

Мази и кремы на основе острого перца противопоказаны при дерматитах и ранах на коже.

Важно! Не следует допускать попадания на слизистые и в глаза. Если не удалось этого избежать, тщательно промойте поврежденную зону проточной водой.

Заключение

Перец чили занимает уверенные позиции как на маленьких огородах, так и на больших фермерских полях. Благодаря красивому внешнему виду его выращивают даже на подоконниках.

Это растение популярно не только в кулинарии. Оно используется и в народной медицине, и в косметологии. Вырастить его под силу даже начинающему садоводу.

С чем можно сажать горький перец и на каком расстоянии его нужно садить от сладкого

Время на чтение: 5 минут

Планировка посадок на собственном участке – первое, что делает опытный огородник. Ведь ошибочный выбор соседства может спровоцировать угнетение растений, что скажется на урожае и его качестве. Поэтому перед посевом горького перца, нужно определить: с чем его можно сажать рядом. И только после этого допускается приступать к работе.

Благоприятные соседи для горьких перцев

Чтобы получить хороший урожай, нужно правильно посадить овощную культуру, обратив внимание не только на качество посевного материала, но также на соседей на одной грядке.

Растения, вместе с которыми можно сажать горький перец, таковы:

  • баклажан. Хороший сосед за счет аналогичных особенностей ухода. Баклажану и перцу необходимые одинаковые влажность и температура, также они могут подкармливаться одними и теми же удобрениями. Они хорошо чувствуют себя вместе не только в открытом грунте, но даже в теплице;
  • пряные травы. Укроп, базилик или чабрец положительно влияют на вкусовые характеристики перца и не мешают развиваться;
  • помидоры. Как правило, горький перец в средней полосе России сажают в теплицу. Выделять под него целую грядку может быть чрезмерно расточительным, поэтому он подсаживается к другим растениям. Неплохой вариант – помидоры. Если между ними дополнительно разместить чеснок, можно обеспечить защиту от вредителей;
  • зелень. Помимо пряных трав, могут подойти в качестве хороших соседей листовой салат или шпинат. Но при этом важно избегать затененности. Перец является светолюбивым растением, поэтому плохо переносит отсутствие солнца;
  • сорняки. Еще один вариант полезного соседства. Так, ромашка или крапива своей близостью могут поспособствовать ускорению созревания плодов. Но это не значит, что овощная культура должна быть полностью в сорняках. Важно пропалывать грядку, чтобы не допустить распространения других растений, которые могут вытянуть полезные микроэлементы из почвы.

Что касается варианта посева пасленового семейства, к которому относится горький перец, с тыквенным, куда причисляют огурцы, стоит отметить объединяющие их характеристики в виде любви к влаге и теплу. Поэтому их можно посадить вместе. Чтобы обеспечить мирное сосуществование, нужно высаживать перец с огурцами не ближе 1,5 метров. Таким образом исключается риск затененности ростков пасленовых листьями тыквенных. Также их рекомендуется располагать ближе к краю теплицы для обеспечения более интенсивного проветривания.

С чем запрещено высаживать

Если неправильно спланировать соседство овощных культур на своем огороде, можно забыть о хорошем урожае. Зачастую одно растение угнетает другое или же страдает от вредоносного воздействия других. Поэтому нельзя садить горький стручковый перец вместе с болгарским из-за риска переопыления. Как итог – вырастает гибрид с низкими вкусовыми качествами.

Не допускается высаживать вместе с данной культурой такие овощи и зелень:

  • фенхель. Считается доминантной травой, которая негативно влияет на другие растения. Провоцирует возникновение заболевания у них. Из-за такого соседства куст может завянуть, а плоды даже не сформируются;
  • свекла. За счет стремительного роста активно потребляет из почвы полезные микроэлементы, не оставляя своим соседям почти ничего. Также широкие листья образуют тень на большом пространстве, что критично для светолюбивых культур;
  • картофель. Как правило, сажается в несколько рядов, поэтому ближайшие к участку 2-3 метра почвы истощены. Если слишком близко посадить перцы, им просто не хватит питательных веществ – картофель отберет их, подавив тем самым рост и развитие растений;
  • хризантемы. Цветы при увлажнении почвы выпускают в грунт ядовитые соединения, что мешает овощам нормально питаться;
  • также не рекомендуется сажать рядом с фасолью и горохом. Они оказывают менее негативное воздействие на своих соседей, но все же лучше выбрать другое место.

Несмотря на удобство расположения представителей семейства пасленовых вместе, нужно принимать к учету, что они могут быть поражены одинаковыми заболеваниями. Поэтому при наличии возможности разделить их иными культурами, стоит это сделать.

Читать еще:  Чай с мелиссой и мятой полезные свойства

Горький перец считается достаточно прихотливым растением, поэтому нужно постараться создать для него благоприятные условия.

Можно ли сажать горький перец со сладким

При выращивании горьких, острых и сладких перцев нужно принимать во внимание следующие правила:

  • несмотря на тот факт, что культура является самоопыляемой и не требует участия насекомых, пыльца все же провоцирует переносчиков. Поэтому не стоит исключать вероятность переопыления. С учетом статистики при посадке 100 саженцев примерно четверть будет опылена. Помимо насекомых, этому способствуют погодные условия в виде ветров;
  • высаживать сорта нужно на расстоянии от 30 метров, чтобы избежать потери вкусовых качеств. Если размеры дачного участка не позволяют обеспечить выполнение данного требования, то между перцами следует разместить иные овощные культуры, тем самым снизив риски переопыления;
  • чтобы полностью убрать вероятность обмена пыльцой, рекомендуется накрыть растения полиэтиленовой пленкой. Таким образом образуется своеобразная теплица для каждого саженца;
  • при приобретении рассады нужно внимательно относиться к выбору и последующему их выращиванию. Невозможно быть в полной мере уверенным в отсутствии ситуации, когда среди горьких перцев попадется один саженец сладкого. Определить на глаз почти невозможно. Поэтому покупать рассаду следует только у проверенных продавцов. Но все же при наличии возможности лучше выращивать ее самостоятельно.

Если же после посадки будет обнаружен на грядке «чужой» сорт, нужно от него сразу же избавиться, а остальные накрыть пленкой, чтобы снизить вероятность переопыления и снижения качества урожая.

Рядом с чем можно и нельзя сажать горький перец, как выбрать соседство на грядке

С чем можно сажать горький перец?

Опять же, не самое простое сочетание. С одной стороны, перец и огурцы предпочитают одинаковый теплый климат без сквозняков, не родственны и не конкурируют за питание, но условия для выращивания им нужны различные. Поэтому не всегда удается получить достойный урожай этих овощей. Если все же хочется высадить перец и огурцы в одну теплицу, пусть между ними будет максимальное расстояние. В противном случае, придется постоянно следить, не наносит ли повышенная влажность вред перцу, не затеняют ли его огуречные плети.

Удачное соседство: что можно сажать рядом с перцем

Не все овощи хорошо уживаются на одной грядке. Сегодня выбираем соседей для любимого многими болгарского перца.

Болгарский сладкий перец — культура капризная. Он уживается далеко не со всеми культурами.

Чтобы избежать болезней грибкового происхождения следует удалить от него грядки с кольраби и фенхелем.Кусты вырастут сильными и без признаков болезни, если между рядами высадит репчатый лук, а в междурядьях морковь.

Хорошо защищает кусты перца от палящего солнца и ветра бамия. На кустах не будет тли, если по соседству с этой культурой высажены:

Прекрасно плодоносит перец по соседству с прямыми травами:

  • майораном, высаженным между кустами
  • любистком, если высадить его по периметру грядки
  • базиликом, прекрасно украшающим грядки и отпугивающим вредителей

А вот фасоль — плохой компаньон. У нее с перцем общая болезнь — антракноз, проявляющая себя черными мягкими пятнами на плодах.

Болгарский перец любит соседство базилика, защищающего его от вредителей

Горький перец — культура миролюбивая, уживается со многими растениями отлично. В теплице его можно высадить вместе с томатами, подселить к ним немного чеснока и вредителей не будет.

На открытой грядке он с удовольствием пустит на свою территорию базилик, как впрочем и любые другие культуры, лишь бы они его не затеняли.

Чего нельзя делать ни в теплице, ни в открытом грунте, так это допускать соседства перца горького с болгарским — весь получится горьким.

Совет: не сажайте перец на грядки, где перед этим произрастали свекла или картофель. Хорошие предшественники для него — лук, огурцы, бахчевые, бобовые.

Перец прекрасно чувствует себя рядом с баклажанами, кольраби, томатами, базиликом и тимьяном.

А враждебными растениями являются фенхель, фасоль и свекла.

Баклажаны, как и огурцы, теплолюбивы, но предпочитают сухой воздух и не любят опрыскиваний, боятся затенения, поэтому ужиться в одной теплице этим культурам будет нелегко. Но при желании можно рассадить их на максимальном отдалении друг от друга либо разделить перегородкой.

Эту культуру лучше всего сажать среди кустовой фасоли, которая отпугивает колорадского жука и тем самым защищает «синенькие». Также баклажаны хорошо растут рядом с тимьяном и горохом. Возможно соседство с картофелем, перцем и шпинатом.

А вот соседство с огурцами, томатами и картофелем – не лучший вариант. Такие «взаимоотношения» снижают качество и количество урожая.

По мнению некоторых дачников, баклажаны не стоит сажать рядом с огурцами и тыквой. А вот про соседство баклажанов и томатов мнения расходятся.

Рядом с баклажанами можно сажать перец

С баклажанами хлопот всегда много, будь то теплица или открытый грунт. Мало одного правильного ухода, важно еще и подходящее место выбрать, и соседей подобрать удачно.

Во-первых, такие культуры, как помидоры, перец горький, картофель берут из грунта те же питательные вещества, что и баклажаны, поэтому посадив после них это растение, вы не сможете обеспечить ему нормальную жизнедеятельность.

Что касается соседей, то разместите грядки баклажан тем, где недалеко произрастает горох, чабрец или фасоль, отгоняющая от них колорадского жука.

Баклажаны ничего не имеют против соседства с тыквой, арбузами, дыней, сладким болгарским перцем. Петуния, бархатцы, базилик и настурция по контуру грядки отпугнут многих вредителей.

Здоровые баклажаны растут рядом с небольшим количеством щирицы. А в довольно обширном пространстве между кустами успешно выращивают салат.

С чем можно сажать клубнику и что можно сажать рядом?

В целом, это возможно. Но все же лучше не выращивать огурцы и помидоры в одной теплице или на одной грядке в грунте, потому что этим растениям нужны разные условия для роста и плодоношения.

  • Любят умеренную температуру и сухой воздух.
  • Требуют регулярного проветривания теплицы.
  • Требовательны к внесению подкормок.
  • Предпочитают полив под корень.
  • Любят высокую температуру и высокую влажность воздуха.
  • Не переносят сквозняков.
  • Не требуют обильных подкормок, если было внесено достаточно органики.
  • Предпочитают обильный полив и дождевание.

Как видно из таблицы, создать такие прямо противоположные условия для этих культур в одной теплице довольно сложно, придется потратить немало усилий. Лучше рассадить огурцы и томаты в отдельные парники или, на крайний случай, высадить в теплице как можно дальше друг от друга.

Что можно сажать рядом с помидорами в теплице и открытом грунте

Томаты получают все необходимое, но отказываются радовать хорошим урожаем? Возможно, им просто не нравятся соседи по грядке.

Практикуя смешанные посадки, не забывайте о ежегодном севообороте.

Огурцы и кабачки относятся к семейству Тыквенные и нуждаются в сходных условиях выращивания, поэтому достаточно велик соблазн посадить их рядом. По мнению некоторых дачников, вреда от такой посадки не будет, но только при условии, что листья кабачка сильно не затемнят огуречные, и растениям будет хватать подкормок.

Собственные семена с таких растений оставлять на посев уже не стоит. Но чаще огородники сталкиваются с тем, что количество урожая обеих культур не радует, а иногда даже полностью отсутствует, т.к. нарушается процесс опыления. К тому же родственные растения часто поражают одни и те же болезни и вредители. В данном случае, на кабачки и огурцы нередко нападает мучнистая роса, быстро распространяясь по посадкам. Поэтому все же лучше не рисковать и найти для растений разные участки.

Мощная корневая система кабачка может угнетать корни огурца, что станет помехой для его полноценного развития и плодоношения.

Картофель – нежелательный сосед для огурцов, несмотря на дальнее родство. Обе эти культуры подвержены заболеванию фитофторой, что может плохо сказаться на урожае. Также во время обработки картофеля часть химических препаратов может попадать на огурцы. Поэтому рисковать и высаживать эти растения рядом не стоит.

Крестоцветные культуры прекрасно соседствуют с огурцами, поэтому можно высаживать их рядом не только в открытом грунте, но и в теплице. Обе культуры любят обильные поливы, поэтому ухаживать за посадками будет проще.

Даже нужно! Рядом с горохом, а также фасолью и бобами огурцы чувствуют себя прекрасно и хорошо плодоносят. Бобовые обогащают почву азотом, поэтому особенно полезно высевать их по периметру огуречных грядок или в середине гряды. После сбора урожая гороха и фасоли просто срежьте растения, оставив корни в земле, так вы улучшите ее плодородие. Можно высадить бобовые и в теплице.

Да, можно посадить клубнику рядом с огурцами. А вот на бывших огуречных грядках высаживать ягоду не стоит.

Рядом с чем можно и нельзя сажать клубнику

Оптимизируя пространство на участке, мы сочетаем растения в смешанных посадках. Что из овощей и трав подходит клубнике, а что лучше отсадить подальше?

Насчет такой посадки мнения огородников расходятся. Одни считают, что пользы практически не будет, а сами огурцы могут замедлить рост. Другие, наоборот, утверждают, что чеснок избавляет плети от угловатой пятнистости листьев (бактериоза), тли, медведки и т.д. В целом, правы обе стороны. Просто для достижения положительного эффекта не надо высаживать чеснок слишком близко к огурцам, соблюдайте дистанцию не менее полуметра.

Что можно посадить рядом с чесноком – выбираем правильных соседей по грядке

Рассказываем, что сажать рядом с чесноком, чтобы получить отличные урожаи.

Лук «дружит» с огурцами, поэтому можете смело проводить такую посадку, но на небольшом расстоянии. Дело в том, что за месяц до сбора урожая лука необходимо сократить полив, и могут возникнуть сложности с поливом огурцов. Поэтому высадите эти две культуры на соседних грядках, так вам будет проще за ними ухаживать.

Благодаря фитонцидам, лук убережет огурцы от вредителей, в частности, паутинного клеща и многих болезней.

Арбуз и дыня, как и огурец, относятся к семейству Тыквенные, поэтому, с одной стороны, им рядом неплохо, но с другой – могут возникнуть некоторые проблемы. Например, нехватка питания, поражение одинаковыми болезнями и вредителями, переопыление, из-за которого будут страдать вкусовые качества плодов. Особенно нежелательно такое соседство в теплице. В открытом грунте можно попробовать посадить эти растения на соседних грядках. Но в целом лучше придумать другое размещение.

Да, но только при условии, что они имеют одинаковую рослость. Так, не стоит высаживать рядом низкорослые и высокорослые сорта, иначе первые будут недополучать света. Если собираетесь получить семена на следующий год, то разные сорта лучше вместе не высаживать, чтобы не произошло переопыление.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector