Содержание

Как правильно посадить перцы в теплице фото

Перец: выращивание и уход в теплице, как правильно вырастить рассаду, секреты урожайности, фото, видео

Постоянный компонент рациона россиян — перец, выращивание которого по силам любому огороднику, готовому ухаживать за этой привлекательной культурой. Растение поражает многообразием сортов, форм и расцветок: зеленые, желтые, оранжевые, красные, коричневые и даже черные плоды могут быть длиной до 30 см и весом до 200 г. Глаза разбегаются, когда начинаешь рассматривать фото на пакетиках с семенами, но именно эти фото и помогают определиться с выбором. Несмотря на то что растение считается теплолюбивым и капризным, оно отлично прижилось у нас в стране, потому что выращивание и уход не требуют от овощевода непосильных трудозатрат.

Хотя перец прекрасно растет в открытом грунте, но предпочитает тепло, и во многих регионах его сажают в теплицах. Многие выращивают перец по стандартной схеме: сажают в землю, которая имеется, поливают, когда получится и собирают урожай, когда вспомнят. Но если немного постараться и выяснить, как вырастить хороший урожай перца, а затем применить знания на деле, грядки отблагодарят возросшими объемами снимаемых плодов.

Подготовка почвы

Если правильно подготовить почву, подходящую для перцев, выращивание значительно облегчится. Растение плохо переносит холодный грунт с большим содержанием глины. Предпочтительнее готовить смеси из суглинков или супесчаных почв в смеси с перегноем.

Овощеводы, знающие, как правильно выращивать перец, отмечают, что растение плохо себя чувствует после пасленовых и легко заболевает, если в прошлом году на этой грядке росли огурцы. На одном и том же месте растение сажают не чаще 1 раза в 4 года, такой же перерыв следует сделать, если на этой грядке прежде росли пасленовые.

Выращивают перец не только с учетом севооборота, но и с обязательным внесением удобрений. Годом раньше весной под предшественников добавляют компост или навоз, а осенью того же года во время перекапывания — калийные и фосфорные удобрения. Весной в год посадки в почву добавляют удобрения, содержащие азот.

Чтобы правильно вырастить перец из семян на рассаду, грунт можно приготовить несколькими способами, смешивая в разных пропорциях между собой:

  • мелкие древесные опилки, торф и перегной (0,5:1:1);
  • дерн и перегной (1:1,5);
  • перепревший навоз и дерн (2:1);
  • перегной и торф (1:1).

На 10 л смеси добавляют по 1 ст. л. суперфосфата и древесной золы.

Подготовка рассады

Выращивание рассады перца начинают зимой, в 3-й декаде февраля. Семенами следует обзаводиться заранее, посетив специализированный магазин и ознакомившись с фото и описанием сортов. Когда на картинке видишь, как будет выглядеть урожай, выбор сделать гораздо легче. Семена перед посадкой обрабатывают по следующей схеме:

  • Обеззараживание около получаса в 1%-ом растворе марганца.
  • Обработка готовыми стимуляторами или замачивание на сутки в растворе гумата натрия, нитрофоски или древесной золы (1 ч. л. на 1 л фильтрованной воды).
  • Проращивание в течение 1-2 суток между слоями влажной марли до проклевывания.

    Рассада перца не любит пикировку, поэтому семена сажают в отдельные горшочки до 10 см в диаметре, так как корневая система у перцев растет медленно. В центре на расстоянии 0,5-1 см друг от друга по кругу размещают 2-4 семечка, впоследствии более слабые ростки удаляют.

    Горшочки хорошо поливают, накрывают пленкой или стеклом. На этом этапе освещение не требуется, лишь бы температура в помещении была не ниже 22°С, а когда появятся ростки перца, рассада переносится на западный или восточный подоконник с рассеянным освещением (на южном придется притенять). Дальнейшее выращивание рассады перца требует обеспечения следующих условий:

  • Поддержание дневной температуры на уровне 26-28°С, ночной — 13-15°С.
  • Поддержание в помещении влажности путем распыления влаги на растения и вокруг них.
  • Своевременные поливы теплой водой. Почва должна быть все время влажной, но не залитой.
  • Проветривание помещения. Прохладный воздух не должен попадать непосредственно на растения.
  • Освещение продолжительностью 12-14 часов в день.

    Подкормки и закаливание

    Когда выращивают перец на рассаду, нелишними будут и подкормки, хотя часть огородников уверена, что они необходимы только для слабых растений.

    • После появлений 3-го настоящего листа нужно подготовить подкормочный состав: в 1 л воды растворить 5 г мочевины, 12,5 г суперфосфата и 3 г калийной соли. Горшочки с рассадой полить теплой водой, а через некоторое время подкормить по увлажненной почве.
    • Вторую подкормку проводят после появления 4-го или 5-го листа.

    За 2 недели до высадки в грунт рассада перца должна пройти курс закаливания. Для этого ее выносят на застекленную лоджию, оставляя там на все более длительный срок, сначала приоткрывая, а потом открывая окна. За сутки до высаживания в грунт рассаду дополнительно можно опрыскивать природным стимулятором роста.

    Прищипывание

    Вопрос по поводу прищипки весьма спорный. Часть овощеводов уверена, что прищипывать растения не следует ни в коем случае. Но опытные огородники, много лет выращивающие перец, делятся методиками проведения прищипок, увеличивающих урожайность, потому что основная масса плодов формируется именно на боковых побегах, появляющихся после пасынкования.

    Проводится прищипка во время выращивания перца в горшочках, когда у рассады появляется 5-6-й лист, и применяется на скороспелых или среднеспелых сортах. После процедуры рассада примерно на полмесяца прекратит расти вверх, а начнет куститься, что облегчит ее транспортировку к месту посадки. Такие кустики начнут плодоносить примерно на 10 дней позже, но в качестве компенсации урожай будет обильнее. Поэтому часть рассады можно оставить без прищипки, для более раннего плодоношения, а часть прищипнуть.

    Выращивание в теплице

    Выращивание перцев в теплице не требует от овощевода каких-то особенных агротехнических приемов, отнимающих уйму времени и сил, но и совсем забрасывать посаженные растения тоже не следует. Чтобы получить хороший урожай, нужно следовать простым рекомендациям, описывающим выращивание и уход. Как бы ни хотелось получить ранний урожай перца, посадка в теплицу, парник или открытый грунт производится не раньше, чем почва на глубине 12 см прогреется как минимум до 15°С.

    Теплица — объект стационарный, и начинает прогреваться с первыми лучами весеннего солнца, значит и почва в ней прогреется намного раньше того, как посадить перец можно будет на открытом воздухе. А вот если огородник планирует раннее высаживание перца в парник, то сразу после схода снега при наступлении солнечных дней парник можно затягивать пленкой, пространство под которой днем будет активно прогреваться, а с наступлением темного времени суток воздух под пленкой не так быстро остынет, что ускорит прогрев почвы.

    Это позволит раньше высадить перцы в теплице или парнике и, благодаря такому раннему прогреванию, получить урожай раньше, чем в открытом грунте. На рассаде к моменту посадки перцев в теплицу должно быть не менее 7 настоящих листиков и сформированные бутоны. Некоторые скороспелые сорта успевают ко времени высадки образовать немного завязи.

    Высаживание перцев

    Чтобы растениям было удобно расти, нужно знать, как сажать перец. Для облегчения ухода за перцем посадка производится в грядки шириной 1 м. Дорожки между ними следует оставлять шириной не менее 50 см. Схема (плотность) высадки зависит от конкретного сорта — для высокорослых расстояние между растениями увеличивается. Обычно при посадке перцев в теплице рекомендуются следующие нормативы:

    • для раннеспелых низкорослых сортов посадка рассады перца в теплице производится по 10 шт. на 1 м2 (через 15 см);
    • среднерослые высаживают через 25 см;
    • высокорослые — через 35 см.

    Рассада помещается в лунки, которые заранее подготовлены и каждая полита 2 л теплой воды, а затем мульчируется.

    Уход за растениями

    Посадка перца — не последний шаг на пути к урожаю. Дальше начинается уход. Ничего непосильного от овощевода не потребуется. Нет никаких особых секретов в том, как вырастить отменный урожай. Рассада растет прекрасно, когда имеется все необходимое: много света и хорошая влажность, которую и должен обеспечивать аграрий. Если полив недостаточен, плоды измельчают, а стебли быстро задеревенеют. Если же влаги много, могут развиться болезни.

    Огородники с опытом, досконально знающие, как выращивать перец в теплице, регулируют влажность рыхлением.

    Чтобы сократить количество поливов, следует рыхлить почву между растениями, когда на ней начинает образовываться корочка. Только делать это надо аккуратно, так как корневая система перчиков начинается на глубине 10 см и ее легко повредить неосторожными движениями.

    При выращивании перцев в теплице в течение вегетационного периода следует удалять все листья и побеги на главном стволе до начала развилки. Высокорослые сорта по мере роста подвязывают к шпалере, а на среднерослых удаляют бесплодные побеги.

    Все о сладком перце (видео)

    Секреты хорошего урожая

    Основа хорошего урожая заключается в перечисленных выше несложных агротехнических приемах. Каждый овощевод когда-то выращивал перец в первый раз. Кто-то учился, используя пошаговые инструкции с фото, кто-то набирался опыта у соседей, а кто-то экспериментировал самостоятельно. И каждый, познавший, как вырастить перец в теплице, понимал, что для успеха нужны всего лишь плодородная почва, урожайный сорт, полновесные семена, соблюдение сроков посева и высадки в теплицу, своевременный полив и солнечный свет в достаточном объеме.

    Проверенный способ выращивания рассады перца (видео)

    Перец посадка и уход в теплице: 3 урожайных сорта и особенности выращивания

    Болгарский перец я выращиваю на даче в теплице уже давно. Перепробовала несколько сортов и методик. А когда отец мужа научил, как ухаживать за сладким перцем, собираю только крупные плоды.

    Можно выращивать любые сорта для теплицы

    Описание и характеристика:

    1. Стебель перца может вырасти в высоту до 30 см. Корневая система растения стержневая с отростками, уходящими во все стороны.
    2. В теплице можно использовать для посева ранние, среднеспелые и позднеспелые сорта. Приносят они все хорошие урожаи.
    3. Растение имеет листья овальной формы, размером до 18 см в длину. Они одиночно распределены на стебле.
    4. Семена сладкого перца плоские, могут быть с легким изгибом. В зависимости от сорта они могут иметь бледно-желтый, белый или коричневый цвет.
    5. Плоды бывают разного цвета: зеленые, желтые, красные и бардовые. Агротехника позволяет выращивать культуру в парнике круглый год.

    Плоды перца, готовые к сбору урожая. Фото: koffkindom.ru

    Автор сюжета дает рекомендации, как вырастить рассаду, когда сажать, как ухаживать за перцами, чтобы получить богатый урожай:

    3 урожайных сорта

    1. Раннеспелый высокорослый сорт перца вырастает в высоту до 180 см.
    2. Урожай начинают собирать через 100-130 дней. В течение года с одного растения собирают до 50 плодов. Вес каждого доходит до 100 г.
    3. Мякоть овоща имеет толщину 4-6 мм
    Читать еще:  Как правильно обрезать дерен белый весной

    1. Сорт рекомендуется для выращивания в теплицах из поликарбоната в холодных регионах.
    2. На одном кусте может быть до 15 плодов, каждый из которых весит 120 г. Урожай собирают с 1 м кв. – 4,8 кг.
    3. Красные плоды имеют мякоть в 6 мм толщиной

    1. Перец начинает созревать через 2,5 месяцев после высадки рассады на постоянное место.
    2. Форма плодов — удлиненная, цвет — красный или оранжевый.
    3. Вес паприки доходит до 120-150 г. Мякоть у плодов сладкая, толщиной 10-12 мм

    Высаживать рассадой

    Этапы:

    1. Так как вырастить перец можно через рассаду, семена перца на рассаду надо сеять в небольшие емкости в конце февраля при температуре +25 градусов. Предварительно их выдерживают в стимуляторе роста 12 часов.
    2. После появления побегов, в помещении устанавливают температуру 17-18 С°.
    3. Через 2 недели температурный режим можно немного повысить

    Этапы:

    1. Рассаду высаживают в теплицу при температуре воздуха 20 градусов, главное правильно определить на каком расстоянии высаживать кусты.
    2. Почва должна быть легкая, супесчаная с температурой не менее 15 градусов.
    3. После пересадки по мере роста растения удаляют все пасынки до первого разветвления.
    4. На каждом разветвлении сохраняют самый качественный побег, остальные прищипывают

    Этапы:

    1. Традиционный метод. Схема посадки: ширина грядки — 1 м, расстояние между грядками — 0,5 м. По строчной схеме высадка рассады проводится 2 рядами, расстояние между рядами — 60 см.
    2. Квадратно-гнездовой. Высаживают по 2-3 саженца в лунку размером 60-60 см. Такая схема применяется в теплых регионах с продолжительным дневным временем.
    3. Посадка в шахматном порядке. Соблюдается схема 30х30 см или 30х50 см друг от друга. Это дает возможность экономить участок, а также создает хорошие условия выращивания

    Регулярно поливать небольшими дозами

    Этапы:

    1. Перец следует поливать часто, но небольшими дозами.
    2. Капельным поливом лучше пользоваться при строчной схеме посадки перца.
    3. При поливе методом дождевания используют схему посадки в шахматном порядке или квадратно-гнездовой

    Этапы:

    1. После появления третьего листка рассаду начинают подкармливать калийной солью, мочевиной и суперфосфатами.
    2. После появления четвертого листа снова водят минеральные удобрения.
    3. Подкормки перца проводятся комплексными удобрениями слабой концентрации каждую неделю

    Этапы:

    1. Если лето влажное, то проводят удаление нижних боковых пасынков.
    2. При жаркой и сухой погоде культуру не пасынкуют.
    3. В период вегетации несколько раз обрезают наиболее длинные веточки, внутри кроны и все пасынки ниже основной развилки

    Болезни и вредители

    Признаки: болезнь поражает все части растения. Внутри стебля образуется пустота, листья меняют окрас, на плодах появляются водянистые пятна.

    Методы борьбы:

    1. Растения убирают и сжигают.
    2. Почву дезинфицируют медным купоросом или бором

    Признаки: больные растения покрываются темно-коричневыми пятнами. На перцах выступают мелкие точечки, которые со временем сливаются.

    Меры борьбы:

    1. Больные кусты удаляют, почву очищают.
    2. Остальные кусты обрабатывают препаратом с содержанием меди

    Признаки: на всех надземных частях растения появляются темные пятна, которые затем превращаются в язвы.

    Меры борьбы:

    1. Больные кустики удаляют и сжигают.
    2. Здоровые перцы и грядку обрызгивают медным купоросом

    Признаки: мелкие насекомые селятся на листьях и стеблях растения. Листья усыхают, а плоды деформируются.

    Меры борьбы:

    1. Перцы поливают жидким настоем крапивы.
    2. Проводят обработку Карбофосом или Кельтаном

    Признаки: вредитель поселяется на тыльной стороне листьев, где образуется паутина.

    Меры борьбы:

    1. Растение обрызгивают растворами и настоями из табака, мыла или лука.
    2. Перцы обрабатывают препаратами Карбофос, Актеллик, Фуфанон

    Отзывы садоводов

    Натусик

    Перцы в начальный период никак не формирую . Жду когда завяжутся и начнут расти нижний ярус плодов (до развилки) и несколько первых ярусов после развилки. В дальнейшем обрываю лишние пасынки ,на которых не завязались плоды( до развилки) и прищипываю те на которых завязались(также до развилки).

    Апельсинка, Московская область

    Я скорее всего буду по две штуки в лунку сажать , а вот расстояние между этими парами см в 50 сделаю. В общем когда возле грядки начинаешь прыгать лучше видно КАК надо сделать.

    Как выбрать расстояние и посадить перец в теплицу

    Перцы – теплолюбивая культура. Как и томаты их научились выращивать в огородах, ведь применение теплиц сильно увеличивает цену и ограничивает число посаженых растений. Однако посадка перца в теплицу значительно поднимает его урожайность. В ней создаются наиболее благоприятные условия для выращивания, поэтому как провести правильную посадку без ошибок, должен знать любой огородник.

    Посев семян

    Используется рассадная и безрассадная посадка сладкого перца в теплице. Безрассадная технология позволяет получить более крепкую рассаду в больших количествах. Семена сеют в грунт в конце марта в парнике. Низкие температуры не дают сеянцам вытягиваться, развиваются мощные корни. Сажать перец семенами выгодно, когда нужно засадить овощами большую площадь.

    Сначала семена замачивают на полдня в растворе микроудобрений. Готовят грунт для посадки, смешивают:

    Зола помогает избавиться от кислой реакции почвы, которую перец не переносит.

    Важно! Лучше подготовить почвенную смесь самостоятельно. Тогда можно быть уверенным в правильном составе грунта.

    В начале роста овощу требуется много азота, в период формирования плодов – фосфор.

    Глубина задела семян – 1 см, густота посева 6х6 см. Всходы появляются через 2 недели. Сеют семена на теплую грядку, которую готовят с осени.

    Температура для прорастания овоща должна быть не ниже +22—26 °С. До появления всходов посадки надо укрыть пленкой. Всходы появляются через две недели после посева.

    После прорастания семян температура должна быть снижена до 13—16 °С на неделю. Затем ее опять повышают до 20—25 °С.

    Выращивание рассады

    Рассадный способ более трудоемкий, но позволяет получать ранний урожай. На рассаду семена сеют в конце марта. В последнее время широкое распространение получил кассетный способ выращивания сеянцев. Преимуществ у него много:

    • экономия семян и земли;
    • оптимальное расстояние между рассадой;
    • получение крепких сеянцев, в кассетах она не перерастает;
    • лучшая приживаемость при пересадке в грунт;
    • получение выровненного урожая.

    В одной теплице можно выращивать семена многих овощей для ранней рассады. После, их рассаживают в огород на постоянное место.

    Если рассада растет в общем ящике, то при отрастании настоящих листьев, делают пикировку. После пересадки ее надо притемнить пока она не приживется. При выращивании в ячейках пикировка не требуется. В это время проводят первую подкормку универсальным удобрением с микроэлементами.

    После пикировки рассаде дают восстановиться в течение недели и только потом проводят подкормки.

    Важно! После пересадки растение обрабатывают регулятором роста для уменьшения стресса.

    Рассада перца для теплиц ничем не отличается от рассады для открытого грунта. Только в закрытый грунт ее раньше высаживают.

    Готовая рассада имеет возраст 40—60 суток, ростом 15—25 см, 10—15 настоящих листьев, нераскрывшиеся цветы.

    Пересадка в теплицу

    В грунт сеянцы высаживают в возрасте 50—60 суток, посадка рассады перца в теплицу из поликарбоната начинается раньше – по достижению 40 суток. В открытый грунт перчики высаживают в конце мая. Высаживать перец в тепличку можно в начале мая. Обогреваемые теплички и разогрев в них грунта позволяют сделать посадку рассады в очень ранние сроки.

    Перед началом использования сооружение готовят к новому сезону. Моют мыльным раствором стенки и крышу, обеззараживают землю серными шашками.

    Для теплолюбивых культур хорошо подготовить теплые грядки, закопав под них растительные остатки и перепревший навоз. В этом случае температура почвы будет выше, растения получат все необходимое питание. При посадке перца, томатов и огурцов, такие грядки дают значительное преимущество во времени.

    Важно! Для создания теплых грядок используют только перепревший навоз. Свежий навоз приведет к образованию большого количества листьев без цветов и завязей.

    Когда сажать перцы в теплицу зависит от погоды. При посадке температура должна быть 15 °С и выше.

    Землю перед посадкой перчиков перекапывают, выкапывают лунки, заливают в них горячую воду. Высадка производится вечером или в не солнечную погоду. Горячая вода уничтожает инфекцию и личинки насекомых. После посадки сеянцы опять поливают.

    В течение 10 дней после перевалки перцев в теплицу, их ежедневно поливают. В дальнейшем уход за перцами в теплице предусматривает регулярные поливы, подкормки, рыхление междурядий и предотвращение заболеваний. Подвязка растениям не требуется, пасынкование нужно только высокорослым сортам.

    На каком расстоянии сажать перцы в теплице, зависит от высоты и сорта растения. Стандартная схема посадки перца в теплице 70х30 см. Для высокорослых сортов плотность посадки увеличивается до 50 см в ряду.

    Корни у рассады перцев расположены у поверхности. Поэтому применяют частый полив, до 2 литров воды под куст. Выливают воду не сразу, поливают небольшими порциями несколько раз. Обычно полив делают через сутки. Но здесь требуется учитывать изменения погоды и подстраиваться под них.

    Посаженому растению не повредит мульча из сена, перепревших опилок или измельченной травы. Хорошо себя показал нетканый материал. Мульча не дает почве уплотняться, влага держится дольше, медленнее растут сорняки.

    В одной теплице можно выращивать перчики, баклажаны и томаты. Посадка вместе с огурцами не принесет хорошего результата, так как условия выращивания разные.

    Уход за перцем

    Одна из важных операций в теплице – проветривание. Перчики нуждаются в частом поливе, через день. При застое воды корни начинают гнить, на листья поселяются инфекционные грибки и микроорганизмы.

    При проветривании надо следить, чтобы изменение температуры внутри сооружения не было слишком резким. Ранней весной, когда в тепличке растут молодые и неокрепшие растения, проветривание лучше не делать.

    Подкормка удобрениями проводится раз в 7—10 дней. Молодые растения в возрасте до 2—4 недель не подкармливают. После того как рассада укоренится и окрепнет, ее поливают натуральными органическими средствами:

    • настоем коровяка;
    • настоем птичьего помета;
    • настоем сорных трав с дрожжами;
    • настоем золы.

    Один литр таких настоев разбавляют в ведре воды и поливают по 2 литра под каждый куст. Этими же подкормками можно удобрять все овощи, растущие в одной теплице.

    Индикатором хорошего или плохого самочувствия овоща являются его листья. У здорового растения они мощные, темно-зеленые. При пожелтении, появлении пятен или ослаблении их роста можно понять, что перец нуждается в поддержке или защите.

    Для удобрения можно использовать минеральные удобрения, которые значительно быстрее отдают растениям питательные вещества:

    • суперфосфат;
    • аммиачная селитра;
    • сульфат калия;
    • двойной суперфосфат.

    Такие удобрения не только быстро доставляют питание, оно экономно. Достаточно растворить в ведре 1 ст. л. для полноценного питательного раствора.

    Важно! Подкормка растений производится только после полива, иначе можно сжечь корни.
    Кусты нужно формировать. Обязательно удаляется первый верхний бутон, регулируется количество веточек и листьев. В конце сезона удаляется часть урожая, чтобы дать возможность вызреть оставшимся плодам.

    При выращивании в закрытом грунте, овощ защищен от холодов, перепадов температур, ветра, холодных дождей. Как посадить рассаду перца в теплицу и как за ним ухаживать давно не секрет для любого огородника, эти несложные процедуры включает самые простые приемы. Поэтому выращивание в теплице – наиболее предпочтительный способ.

    Защита от болезней и вредителей

    • белая гниль;
    • черная ножка;
    • фитофтороз;
    • вертициллезное увядание.

    В одной теплице часто выращивают несколько видов овощей. Заболевания с томатов и баклажанов, растущих в одной теплице, мгновенно перекидывается на перцы.

    Тепличные растения, выросшие в лучших условиях, чаще болеют, чем огородные.

    Кроме химических методов борьбы с инфекциями, широко применяются народные средства: опрыскивание растений простоквашей, кислым молоком, раствором марганцовки. Их наибольшее преимущество в полной безопасности использования.

    У пасленовых растений общие вредители: тля, белокрылка, колорадский жук.

    Для отпугивания нежелательных насекомых применяют жидкости с резким запахом или едким вкусом:

    • нашатырный спирт с йодом;
    • настой хвои или корок апельсина;
    • настой чеснока или лука;
    • отвар горчицы, стеблей картофеля или томата, полыни.
    Читать еще:  Иберис гранатовый лед зонтичный посадка и уход

    Растения опудривают золой или табачной пылью. Все эти процедуры делают неоднократно, до полного изгнания насекомых.

    Если простые средства не помогают, приходится применять химическую артиллерию: «Децис», «Искр», «Циткор», «Заслон», «Оксихом», «Барьер».

    Настой медного купороса 3%, кальциевая селитра 0,4% помогают при заболевании вершинной гнилью.

    Бороться с болезнями трудно. Без применения сильнодействующих химических веществ их почти не победить. Если болезнь только начала появляться, безопаснее удалить часть растений до ее распространения.

    Новые сорта и гибриды перцев намного меньше страдают от болезней и вредителей, поэтому выращивать их предпочтительно.

    Правильная агротехника, предварительная обработка семян и грунта, защищают перец от заболеваний и вредителей.

    Заключение

    Выращивание перца в теплице дает много преимуществ. Растение живет в среде, близкой к его естественной среде обитания. Кроме того, значительно увеличивается время благоприятное для полноценного развития и обильного плодоношения.

    Как посадить перец в теплице, чтобы он чувствовал себя превосходно, досконально изучено огородниками. Этот способ выращивания перца самый удачный и предпочтительный.

    Секреты посадки и выращивания перца в грунте, теплице и дома

    Добавление статьи в новую подборку

    Для того чтобы вырастить хороший урожай сладкого или острого перца, не нужно день и ночь проводить в теплице или в огороде. Важно знать некоторые особенности ухода, о которых мы сегодня расскажем.

    Перец – растение, происхождение которого крайне запутано. Первое упоминание о нем, написанное на санскрите, было найдено в Индии. Но родиной перца считается Южная Америка. Сегодня перец поселился почти во всех уголках планеты и в зависимости от места произрастания больше напоминает траву, кустарник или лиану. В наших широтах культивируется сладкий перец, часто называемый «болгарским», и острый стручковый перец. Для того чтобы растение чувствовало себя комфортно, ему требуются хорошая освещенность, высокая влажность воздуха и обильный полив.

    Посев семян перца на рассаду

    Чтобы точно определить сроки посева семян на рассаду, нужно решить, куда вы будете высаживать своих зеленых питомцев. Если у вас есть отапливаемая теплица, то семена можно высевать в середине февраля. Если планируете выращивать перец в неотапливаемом парнике или открытом грунте, тогда посев следует производить в первой половине марта и выбирать исключительно раннеспелые сорта.

    Существует множество рецептов грунтов, подходящих для пасленовых. Вы можете использовать универсальный грунт или смешать торф, дерновую землю и песок в соотношении 2:1:1. Для того чтобы растения лучше развивались, можно добавить 30 г аммиачной селитры, 60 г суперфосфата и 40 г сернокислого калия на каждые 10 л грунта.

    Семена высевают на глубину 0,5 см и накрывают полиэтиленовой пленкой. В дальнейшем в фазе 1-2 настоящих листьев проводят пикировку (в случае, если семена высевали в рассадные ящики) и подкормку в два этапа. Первый раз – через неделю после пикировки (10 г аммиачной селитры, 25 г суперфосфата и 15 г сернокислого калия на 10 л воды), второй раз – спустя еще десять дней. За две недели до высадки на постоянное место желательно провести закаливание рассады.

    Если на рассаде до высадки в грунт появились первые цветки, их желательно оборвать, чтобы направить все питание на формирование зеленой массы

    Технология выращивания перца в открытом грунте

    Уход за перцем в грунте имеет свои нюансы. Место для посадки лучше выбрать еще осенью. Для этого подойдут нейтральные супесчаные и суглинистые почвы, на которых ранее не росли пасленовые (например, томаты или баклажаны), т.к. ваши растения могут получить «в наследство» ряд заболеваний, таящихся в земле. До наступления осенних заморозков почву на грядке перекапывают, добавляя на 1 кв.м ведро компоста, смешанного с 20 г суперфосфата. Если вы не успели удобрить почву загодя, то можете сделать это весной (ведро перегноя и 1 стакан золы на 1 кв.м).

    Высадка рассады перца в открытый грунт

    Молодые растения можно высаживать в грунт в начале июня, когда исчезнет угроза возвратных заморозков. При этом заглублять перцы не рекомендуется. Зато нелишним будет присыпать почву вокруг них торфом. И не забудьте полить каждый кустик 0,5 л воды.

    Если накрыть грядку полиэтиленовой пленкой или нетканым материалом, а затем проделать в настиле отверстия, в которые посадить перцы, то растения будут меньше болеть. К тому же исчезнет необходимость в регулярной прополке

    После пересадки кустики можно укрыть пленкой или спанбондом, чтобы защитить от перепадов температур и позволить растениям акклиматизироваться.

    Подкормка перца в грунте

    Растущий под открытым небом перец подкармливают по мере необходимости – от 2 до 4 раз за сезон. Первую подкормку проводят через две недели после высадки растений в открытый грунт (15 г аммиачной селитры, 30 г суперфосфата и 25 г сернокислого калия на 10 л воды). Также можно использовать комплексное удобрение или птичий помет, разведенный в воде (1:20). Но с последним нужно быть предельно осторожными и не допускать превышения дозировки. Многие начинающие огородники думают, что органические удобрения абсолютно безопасны, но птичий помет вполне способен обжечь корни. А аммиак, образующийся при распаде мочевой кислоты, может замедлить рост молодых растений.

    Вторую подкормку проводят, когда на перце образуются завязи. При этом снижают дозировку (10 г аммиачной селитры, 25 г суперфосфата и 25 г сернокислого калия на 10 л воды). Последующие подкормки проводят только в случае необходимости, если у растений замедлилось развитие.

    Технология выращивания перца в теплице

    Выращивание перца в обогреваемой теплице процесс довольно трудоемкий, т.к. растения вытягиваются в высоту, дают много боковых побегов и кроме полива и подкормки требуют также регулярного пасынкования.

    Рассаду пересаживают в теплицу в апреле-мае, когда растения находятся в стадии бутонизации, а на каждом из них насчитывается около восьми настоящих листочков.

    Высадка рассады перца в теплицу

    За сутки до пересадки растения желательно обильно полить и опрыскать стимулятором роста (Эпин, Энерген и т.п.). Это поможет перцу быстрее прижиться и лучше противостоять различным заболеваниям.

    Для того чтобы обеспечить достаточное питание, на 1 кв.м грядки вносят 30 г суперфосфата, 30 г сернокислого калия, 20 г аммиачной селитры и 1 ведро перегноя. Если почва кислая, можно также внести 300 г извести на 1 кв.м или использовать древесную золу (3 стакана золы на кв.м под перекопку или по горсти — в лунку).

    Растения высаживают на расстоянии 40 см друг от друга. Карликовые сорта высаживают через каждые 20 см.

    Если вы хотите максимально использовать площадь теплицы, карликовые сорта перца можно высаживать между обычными высокорослыми растениями.

    Землю вокруг растений можно замульчировать. Благодаря этому в дальнейшем вы сэкономите время и силы, которые потратили бы на рыхление почвы и прополку сорняков.

    Как правильно поливать перец в теплице

    Перец плохо переносит дефицит влаги, поэтому поливать его нужно раз в неделю, а в период наливания плодов – один раз в 4-5 дней. Важно производить полив теплой водой (около 25°С), чтобы почва не охлаждалась, т.к. перец этого не любит. Неплохим вариантом станет дождевая или отстоявшаяся вода, нагретая солнцем. На одно молодое растение требуется примерно 1 л жидкости, а на взрослое – 2 л. Технология выращивания перца предусматривает обязательный полив под корень.

    Перец неплохо растет и развивается при 22-26°С. При более высокой температуре растение начнет наращивать зеленую массу и может сбросить цветки

    Подкормка перцев в теплице

    Первую подкормку перца в теплице можно производить уже через две недели после высадки рассады. Для этого подойдут органические удобрения. Например, разведенный водой птичий помет (1:20). В раствор можно добавить суперфосфат (20 г на 10 л раствора). Также можно подкармливать растения с помощью разведенного в воде навоза (1:5).

    Последующие подкормки с помощью минеральных удобрений проводят каждые 15 дней до начала плодоношения. Для этого в 10 л воды растворяют10 г аммиачной селитры и 30 г суперфосфата (около 5 л раствора расходуется на 1 кв.м). Лучше всего совмещать внесение удобрений с очередным поливом. Так вы защитите корни растений от ожогов.

    В период плодоношения можно подкормить перец, растворив в 10 л воды 10 г аммиачной селитры и 200 г золы.

    По мере вытягивания растения подвязывают к шпалере. А после завязывания плодов, чтобы сберечь ветви, делают круговую подвязку

    Вредители перца в теплице

    Наиболее частые незваные гости в теплицах с перцем – тля и оранжерейная белокрылка. А корни растений иногда повреждает проволочник. Для борьбы с ними можно использовать инсектициды. Справиться с тлей помогают Инта-Вир, Кинмикс, Децис, Фитоверм, а также отвар полыни или тысячелистника. От белокрылки можно защититься с помощью Фосбецида (10 мл на 10 л воды) или развесив по всей теплице липкие желтые ленты. Для того чтобы справиться с проволочником, используйте картофельные ловушки.

    Как формировать перец в теплице

    В пленочных парниках обычно выращивают средне- и низкорослые сорта, которые не нуждаются в особой формировке. Но в стационарной теплице куст нужно формировать уже после 10 листа, иначе растения очень сильно вытягиваются, затеняют друг друга и, как следствие, иногда сбрасывают цветки.

    Когда на перце появляются боковые побеги, 2 самых сильных подвязывают к шпалере, а остальные прищипывают на 1 лист и 1 цветок. Почти так же поступают с каждым последующим разветвлением. Оставляют самый крепкий многообещающий побег, а второй прищипывают после первого листа. Верхушки побегов прищипывают за месяц до окончания вегетации, чтобы направить все питательные вещества к плодам. Этот нехитрый прием помогает получать лучшие урожаи перца в теплице.

    Сладкий перец можно снимать с куста через 45 дней после образования завязей. К этому времени стенки плода уже сформировались, но имеют зеленоватую окраску. Острый перец убирают лишь полностью созревшим

    Технология выращивания перца в домашних условиях

    Если вы думаете, что дома можно выращивать только декоративные сорта перца, вы сильно ошибаетесь. Для выращивания на подоконнике подходит как сладкий, так и острый перец. Разумеется, лучше выбирать низкорослые компактные сорта. Некоторые из них способны расти в комнатных горшках без пересадки до 5 лет.

    Молодым растениям требуется 12-14-часовой световой день, поэтому если вы посеяли перец слишком рано, то рассаду придется досвечивать специальными фитолампами. Но уже в середине весны перцу обычно вполне достаточно естественного освещения.

    Для выращивания перца в домашних условиях выбирайте окна, которые выходят на юго-восток или юго-запад

    Чтобы обеспечить перцу подходящий температурный режим, нужно защитить горшок с растением от тепла батареи. Для этого можно использовать защитный экран из фанеры или картона. Растения неплохо себя чувствуют при температуре от 22 до 26°С. Но если вы хотите создать для своего зеленого питомца идеальные условия, то старайтесь поддерживать дневную температуру на уровне 22°С, а ночную – на уровне 17°С.

    Как поливать перец в домашних условиях

    Поливать перец следует по мере подсыхания земли, не забывая, что он не переносит дефицит влаги, однако слишком обильный полив провоцирует развитие ряда заболеваний (например, черной ножки). Если воздух в вашей квартире не очень влажный, рядом с горшком можно поставить миску с водой.

    Периодически поливы можно совмещать с подкормкой. Для этого используются те же удобрения, что и в теплице.

    В конце лета перец с грядки можно пересадить в горшок

    Если растение по каким-то причинам сбросило цветки – дайте ему отдохнуть. Для этого осенью можно срезать 1/3 кроны и сократить поливы. В начале весны важно выбрать хорошо освещенный подоконник и провести подкормку, чтобы перец получил необходимые питательные вещества и снова начал образовывать завязи.

    Читать еще:  Как правильно посадить розы в картошке

    Пышный куст перца с обильной листвой и яркими плодами – это крайне оригинальный способ украсить любой подоконник и неплохой вариант для тех, кто желает добавить красок своему огороду. Но будем честны, мало кто выращивает перец для того, чтобы просто им любоваться. Если вы не только опытный огородник, но также искусный кулинар, тогда попробуйте рагу из красного перца или украсьте свой дом в этностиле.

    Специфика посадки перца в теплицу и технология выращивания богатого урожая

    Перец стручковый — популярная тепличная культура, так как его урожайность и качество плодов выше чем у растений, выращенных в открытом грунте. Еще совсем недавно для культивации в России он считался «капризным» овощем, но сегодня посадка перца в теплицу – обычное занятие для многих огородников Подмосковья и других более северных регионов страны. Секрет успеха состоит в правильном выборе сортов и приемов агротехники.

    Условия для развития перца в парниковых условиях

    Перец в теплице выращивается как в весенне-летний сезон, так и на протяжении года. Главное условие — создание определенного микроклимата. Для этого при моделировании тепличной конструкции используются современные материалы, способные обеспечить благоприятный температурный режим.

    Какое покрытие теплицы лучше использовать

    Распространенными материалами для оборудования стенок и кровли являются:

    • поликарбонат, обеспечивающий выращивание овощей весь год. Этот материал прочный, так как выдерживает давление в 100 кг/1 м?, не нуждается в специальном уходе, хорошо пропускает солнечные лучи, прогревающие почву;
    • полиэтиленовая пленка разных видов также в состоянии создать условия для роста перца. Наиболее удачный вариант для теплицы, засаживаемой в начале весны, – многослойный вид пленки;
    • стекло используется для весеннего и зимнего выращивания перца в теплице. Основной критерий — толщина.

    Каркас стационарной теплицы лучше сделать из металла. Тогда его можно будет укрывать любым покрытием – металл устойчив и долговечен. Подобным конструкциям можно придать разную форму и размер.

    Какие условия требуются для развития овоща

    Перед посадкой конструкция должна быть обеспечена всем необходимым. В перечень мероприятий входят:

    1. Обеспечение постоянного проветривания.
    2. Организация системы орошения.
    3. Чтобы задействовать зимнее выращивание перца в теплице, необходима система освещения из ламп дневного света.
    4. Создание нужного микроклимата в зимнее время — качественное отопление.

    Выбор посадочного материала

    Встречается где-то 2000 видов перца, культивируемых в тропических, умеренных, субтропических регионах. Они подразделяют на:

    • сладкие — с аппетитным сладковатым вкусом плодов.
    • горькие — с острым вкусом, который возникает благодаря алкалоиду капсаицину.

    Селекционеры вывели сорта перца для теплиц, различающиеся формой, вкусом и окраской. На стадии зрелости его плоды приобретают ярко-красную, нежно-жёлтую, оранжевую, а также весьма оригинальную фиолетово-черную или красновато-коричневую окраску. Но плодам редко удается дозреть, потому что их собирают раньше на технической стадии зрелости для увеличения плодоношения. Наибольшим спросом пользуются семена перца болгарского, которые обладают толстым, крупным, практически четырёхгранным плодом.

    Прежде чем выбрать посадочный материал для теплицы, исследуйте какие сорта выращиваются в вашем регионе. Не рекомендуется, высаживать более одного вида в одном помещении, если они растут в разных средах.

    Культурные потребности сортов различны, а это требует иного управления окружающей средой, чтобы получить максимальную отдачу. Прекрасно приживаются и дают отменный урожай сорта сладкого перца:

    • раннего: Буратино, Кардинал, Негоциант, Нежность, Клаудио, Оранжевое чудо, Атлант, Винни-пух, Какаду;
    • среднеспелого: Аленушка, Геракл, Калифорнийское чудо, Латинос, Ласточка, Ночка;
    • позднего: Гладиатор, Лиза, Черный кардинал, Багира, Кареновский, Максим.

    Технология и особенности выращивания

    Обычно выбирают один из двух способов:

    1. Посадка семян в грунт теплицы.
    2. Предварительное выращивание рассады для дальнейшей посадки перца в теплицу.

    Преимущества и недостатки методов

    У каждого из вариантов имеются недостатки и преимущества. При посадке семян сразу в теплицу нужно создать определенный микроклимат для прорастания семян. А это требует затрат на:

    • отопление помещения – для появления всходов нужна температура 20-24°C;
    • подогрева воды для полива большой площади;
    • дополнительное освещение после появления ростков.

    При домашнем выращивании рассады эти трудности легко преодолимы. Но у этого метода есть и недостаток — десятидневный период адаптации растений на новом месте. Переместив посадочный материал в парник за 5-7 суток до высадки, удастся минимизировать шок от пересадки.

    Запомните, выращивают перец болгарский в теплице как растение краткого дня, то есть, светлый промежуток суток не должен превышать 12 часов. В этом случае куст скорее начинает плодоносить и приносить более крупные плоды.

    Семенной способ получения рассады

    Такой метод подойдет только для весенней посадки семян. Выращивание сладкого перца в теплице начинается с выбора сорта. Лучше всего подобрать устойчивые к перепадам t и неприхотливые при уходе сортотипы. Помните, наибольшую всхожесть дают образцы семян прошлого года.

    Сначала семена проходят определенную подготовку:

    1. Перебираются. Пустые, гнилые и нецелые отбраковываются.
    2. Далее, замачиваются в умеренном растворе марганцовки на пару часов. Так семена обеззараживаются, что помогает получить растения без корневых болезней.
    3. Затем их просушивают, после чего снова замачивают или выкладывают на влажную салфетку для проращивания.
    4. Как только наклюнутся росточки, приступают к посадке семян перца в грунт теплицы.

    Подготовка теплицы и грунта к посадке

    Осенью, после предыдущего урожая проводится генеральная уборка. Вырываются сорняки, убираются остатки овощей, моется весь инвентарь, окна, двери перегородки. Все должно быть идеально чистым. Производится ежегодная замена почвы или хотя бы верхнего слоя.

    Если теплица использовалась для посадки других культур ее следует дезинфицировать с помощью обеззараживающих соединений. Это позволит избавиться от всех видов вредителей и болезней. Существует много способов обеззараживания: паром, серной шашкой, медным купоросом, формалином, известью. Опрыскивать следует не только почву, но и саму конструкцию. Не забудьте о садовом инвентаре.

    Применять серную шашку нужно в полностью пустом помещении. Это опасный, но действенный метод обработки.

    Верхний грунт смешивают с опилками, они будут удерживать влагу и создавать рыхлость почвы, благодаря чему к корням поступит кислород. Также добавляют компост и золу (на 1 м? 2 кг компоста и стакан золы древесной).

    Комплексные удобрения вносят за 14 суток до посадки семян. Иногда используют разведенный куриный помет (10 л воды/0,4 л помета).

    Перед тем как сажать перец в теплице, за 3 суток поливают грунт. При помощи тяпки делают лунки либо мелкие ряды, в которых размещают парами проросшие семена перца и аккуратно засыпают их землей. Орошаются посевы на 4 день после высадки. Первая подкормка проводится до появления настоящих листиков перца.

    Рассадный способ разведения перца

    Сажать перец в теплице как рассаду можно в любое время, используя готовый материал. Начинать посадку семян для рассады следует уже в феврале. К моменту высадки растений в теплицу возраст рассады должен быть не менее 60 суток.

    Выращивание рассады своими силами

    Сначала семена замачивают в растворе марганцовки либо стимуляторе роста. В качестве почвы подойдет торфяной грунт, перемешанный с землей огорода. В 1 кг смеси добавляют 10 г золы и древесные опилки. Почву пред посадкой поливают. Деревянной палочкой делают небольшое углубление, в которое помещают обработанные семена по несколько штук. Сверху их посыпают слоем грунта в 0,7 см.

    Лоток с горшками устанавливают в теплом уголке, насаждения накрывают пленкой. Посевы периодически проветривают и поливают. Почва должна быть всегда чуточку влажной. Первых всходов нужно ожидать через 10 суток, но пленку снимают постепенно, каждый день увеличивая время проветривания. Полностью ее удаляют после того, как ростки растений выровняются. Подкармливают рассаду сладкого перца раствором минеральных удобрений.

    Посадка подросшей рассады

    Высадка рассады перца в теплицу без отопления осуществляется в середине мая. Для пленочных парников, на случай возврата заморозков, заранее подготавливают систему дополнительного укрытия. Почва внутри должна прогреться где-то до 18°C.

    На 1 м2 тепличной почвы вносят ведро перепревшего коровяка либо компоста, 35 г хлористого калия, 45 г селитры и 65 г суперфосфата. После этого грунт перекапывают.

    Схема посадки перца в теплице напрямую зависит от размеров будущего куста. Высокорослых растений сажается 4 шт. на 1 м?. Низкорослые сорта перца распределяются гуще, 6 шт. на 1 м?. Высаживают рассаду рядами на расстоянии 35-45 см.

    При высадке корневую систему не следует заглублять, так как он не образует побочных корней. Если растение заглубить, его корневая шейка начнет гнить и саженцы погибнут.

    Старайтесь бережно переместить рассаду в тепличный грунт совместно с земляным комом. Перцы тяжело переносят нарушения в области корневой системы и долго восстанавливаются. После посадки насаждения обильно поливают. О приживлении рассады свидетельствует появление новых листочков, после этого проводят подкормку.

    На видео можно увидеть процесс выращивания перца в теплице:

    Методы ухода и секреты повышения урожая

    Уход за перцем в теплице заключается в своевременном удалении сорняков, достаточном поливе, подкормке, подвязке и формировании куста. Кроме этого, важен правильный температурный режим на протяжении периода вегетации. При показателях температуры превышающих 30-33° — цветки не развиваются и опадают.

    Оптимальная температура для цветения и завязывания плодов составляет 18°, в то время как средний 24-часовой режим составляет 22°. Тем не менее, разница температур день/ночь имеет второстепенное значение по сравнению с эффектом 24-часовой средней температуры для появления завязей и развития плода.

    Полив и подкормка на разных стадиях роста

    Перцы любят влагу и тепло. Поэтому поливать их следует обильно отстоявшейся подогретой до 24-30° водой. До цветения — один раз в неделю, в жару – два раза. В период цветения воду наливают под корень, а для увеличения влажности орошают дорожки и стены.

    Хорошо мульчировать посадки перца в теплице соломой — слоем где-то 10 см. Это избавит от прополок и сократит поливы.

    Для правильного развития необходимо создать равновесие в «питании» перца. Чрезмерные подкормки могут вызвать долгий период вегетативного роста и придется много трудиться, чтобы направить растение обратно для образования завязей новых плодов.

    Для сбалансированного роста требуются частые умеренные подкормки. Их начинают еще до появления настоящих листиков. Для первой подкормки берут:

    • 1 л воды, 0,7 г селитры;
    • 3,2 г суперфосфата;
    • 1,2 г калийных удобрений.

    Далее, подкормки проводятся каждые две недели, но если рост перцев интенсивный, то достаточно 2-3 подкормок после начала плодоношения. Внесение удобрений проводится через несколько суток после полива — птичьим пометом либо коровяком. Температура раствора 24-36°.

    Принципы формирования кустов

    У растения, прежде всего, удаляются поврежденные и пожелтевшие части. Высокорослые сорта обязательно нужно подвязывать несколько раз за сезон. Правильное формирование перца в теплице имеет несколько этапов.

    1. Удаление первого «коронного» плода. Первый бутон появляется до развилки основного стебля и выделяет — ингибиторы, тормозящие развитие и рост плодов. Чтобы получить обильный и ранний урожай, «первенец» нужно удалить.
    2. Удаление ненужных побегов. После развилки оставляют 2-3 сильных побега, образующие скелет растения. Остальные удаляют. Когда скелетные ветки начнут ветвиться, следует удалить слабые побеги чуть выше первого листа и цветочной почки. В каждом последующем разветвлении делают все так же. На одном кусте оставляют максимум 25 плодов.
    3. Если на кусте сформировано достаточное количество плодов, улучшить их развитие можно с помощью прищипывания точек роста. В результате манипуляции происходит торможение роста и растение начинает расходовать все свои силы на уже существующие завязи.

    Придерживайтесь правил, и уже в первый год добьетесь хорошего урожая и начнете учить соседей, как выращивать перец в теплице. Относитесь внимательно к потребностям своих «подопечных»! Помните! Вегетационный цикл перца продолжительнее нежели у иных огородных культур, поэтому тепличное культивирование – замечательная возможность продлить период роста перца.

  • Ссылка на основную публикацию
    Adblock
    detector